{"id":1040,"date":"2023-10-31T09:45:00","date_gmt":"2023-10-31T08:45:00","guid":{"rendered":"https:\/\/infoconsumotoscana.it\/?p=1040"},"modified":"2023-10-31T10:12:41","modified_gmt":"2023-10-31T09:12:41","slug":"cresce-il-valore-e-lexport-dellagricoltura-made-in-tuscany","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/infoconsumotoscana.it\/?p=1040","title":{"rendered":"Cresce il valore e l\u2019export dell\u2019agricoltura made in Tuscany"},"content":{"rendered":"\n

Cresce il valore dell\u2019agricoltura Made in Tuscany<\/a> (+17% su base annua), e sale l\u2019export della prima regione d\u2019Italia per prodotti IG\u00a0incidenza di\u00a0superficie biologica (37%).<\/p>\n\n\n\n

I numeri e gli assaggi dell\u2019agricoltura toscana sono stati al centro di BuyFood Toscana<\/a><\/strong>, la vetrina internazionale dei prodotti agroalimentari a indicazione geografica che ogni anno attrae buyer da tutto il mondo per allacciare rapporti commerciali direttamente con i produttori di eccellenze toscani. La quinta edizione ha portato a Firenze circa 68 produttori certificati DOP, IGP, Agriqualit\u00e0, Prodotti di Montagna, Biologico e PAT e pi\u00f9 di 50 compratori interessati.<\/p>\n\n\n\n

Il Panforte di Siena <\/strong>e l\u2019Agnello del Centro Italia<\/strong> hanno celebrato a BuyFood due lustri dal prestigioso conferimento del marchio di Indicazione Geografica Protetta, mentre il Vitellone bianco dell\u2019Appennino Centrale<\/strong> ha festeggiato un quarto di secolo da IGP insieme alla denominazione Olio Evo Toscano IGP<\/strong> che si conferma campione nella Dop Economy della Toscana, uno dei prodotti che contribuisce maggiormente al valore della produzione in compagnia di Cantucci Toscani IGP, Prosciutto Toscano DOP, Pecorino Toscano DOP<\/strong> e Finocchiona IGP<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Toscana prima in Italia con 90 prodotti DOP e IGP<\/strong><\/p>\n\n\n\n

La Toscana conferma l\u2019attenzione verso le produzioni certificate: la regione \u00e8 prima per numero di riconoscimenti, con 90 prodotti DOP e IGP<\/strong> tra food&wine: 32 prodotti alimentari e 58 vini.
Tra le novit\u00e0 il riconoscimento della nuova denominazione Ciliegia di Lari Igp<\/strong>\u00a0(ad agosto 2023), la nascita del\u00a0Consorzio per la Tutela dei Cantuccini Toscani Igp<\/strong>\u00a0(nel mese di settembre) e l\u2019ufficializzazione di tre nuovi distretti bio (Montalbano, Chianti e Maremma), che sommati ai tre preesistenti (distretti di Fiesole, Val di Cecina e Calenzano) portano il numero complessivo a cinque, confermando la propensione per le produzioni biologiche.<\/p>\n\n\n\n

Secondo la ricerca Ismea presentata a BuyFood, la regione vanta una superficie agricola coltivata pari a 612.576 ettari, destinata principalmente alle coltivazioni foraggere, seguite dai cereali, dalle olive da tavola e da olio e dalla vite da vino. Il valore della produzione raggiunge nel 2022 i 3,6 miliardi di euro (+17%).\u00a0Crescono anche le attivit\u00e0 secondarie di oltre il 25%, oltre la media nazionale. Il vino \u00e8 il comparto decisamente pi\u00f9 rilevante in termini di valore, seguito nell\u2019ordine dal frumento duro, carni avicole, latte ovicaprino, carni suine e olio.<\/p>\n\n\n\n

BuyFood, sostenibilit\u00e0 e biologico al centro dell\u2019edizione 2023: la Toscana fa scuola (InToscana.it)<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Le eccellenze toscane a BuyFood, Giani e Saccardi: \u201cVetrina e strumento di promozione eccezionale\u201d (InToscana.it)<\/a><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

I dati presentati a BuyFood, la vetrina internazionale dell\u2019agroalimentare toscano: la Toscana \u00e8 la prima regione per prodotti IG (sono 90 tra DOP e IGP di cibo e vino) e biologici.<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":1041,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[14,180,179,64,65,38,57],"class_list":["post-1040","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-informazioni-utili","tag-agricoltura","tag-agriqualita","tag-biologico","tag-dop","tag-igp","tag-prodotti-agroalimentari","tag-regione-toscana"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/infoconsumotoscana.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1040","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/infoconsumotoscana.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/infoconsumotoscana.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/infoconsumotoscana.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/infoconsumotoscana.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1040"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/infoconsumotoscana.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1040\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1042,"href":"https:\/\/infoconsumotoscana.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1040\/revisions\/1042"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/infoconsumotoscana.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/1041"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/infoconsumotoscana.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1040"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/infoconsumotoscana.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1040"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/infoconsumotoscana.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1040"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}