{"id":1640,"date":"2024-09-12T09:30:00","date_gmt":"2024-09-12T07:30:00","guid":{"rendered":"https:\/\/infoconsumotoscana.it\/?p=1640"},"modified":"2024-09-08T11:52:32","modified_gmt":"2024-09-08T09:52:32","slug":"istat-confermato-il-primato-italiano-per-riconoscimenti-dop-igp-e-stg","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/infoconsumotoscana.it\/?p=1640","title":{"rendered":"Istat, confermato il primato italiano per riconoscimenti Dop, Igp e Stg"},"content":{"rendered":"\n

Primato confermato per l\u2019Italia sui prodotti agroalimentari di qualit\u00e0. Lo certifica l\u2019Istat nel report annuale con dati relativi al 2022<\/a>, anno in cui i produttori certificati nel settore agroalimentare di qualit\u00e0 sono circa 81.400, in lieve aumento rispetto al 2021 (+0,4%). Tra i settori in crescita per numero di produttori si segnala, in particolare, quello delle carni fresche. L\u2019Italia mantiene il suo primato tra i Paesi UE per riconoscimenti nel comparto del cibo. In crescita i produttori nel Mezzogiorno.<\/p>\n\n\n\n

Sono\u00a0319<\/strong>\u00a0i prodotti agroalimentari italiani di qualit\u00e0 riconosciuti dalla Ue al 31 dicembre 2022 contro i 315 del 2021. Al Sud il numero dei produttori aumenta del 2,8%. In tutta La Ue i prodotti agroalimentari di qualit\u00e0 sono 1.466 nel 2022.<\/p>\n\n\n\n

Le denominazioni agroalimentari di qualit\u00e0 italiane si rafforzano crescendo di dimensione nel panorama internazionale.<\/p>\n\n\n\n

Tra il 2012 e il 2022 il numero dei riconoscimenti segna, infatti, una crescita del 28,6%<\/strong>, passando da 248 a 319. In particolare, spiega l\u2019Istat, cresce il settore degli ortofrutticoli e cereali<\/strong> con un incremento, in termini assoluti, di 23 nuove denominazioni e quelli dei formaggi<\/strong> e degli olii extravergine di oliva<\/strong>, con l\u2019ingresso, rispettivamente, di 11 e 6 nuovi marchi di qualit\u00e0.<\/p>\n\n\n\n

La vocazione territoriale, definita dalle caratteristiche del territorio e dai vincoli dei disciplinari di produzione, si traduce nella localizzazione dei produttori che nel 2022 per il 41,5% si trovano tra il Sud (14,4%) e le Isole (27,1%), il\u00a019,4% nella sola Sardegna\u00a0(seguita dal\u00a0Trentino-Alto Adige con il 13,9%\u00a0e dalla\u00a0Toscana con il 13,8%). Il 40,4% dei trasformatori opera invece nel Nord del Paese. Nel tempo c\u2019\u00e8 stata una crescita dei produttori che operano nella filiera di qualit\u00e0 nel Sud del Paese.<\/p>\n\n\n\n

Ricordiamo il progetto regionale Nato in Toscana<\/a><\/strong>, che prevede la realizzazione di video sulle caratteristiche principali dei disciplinari di produzione dei prodotti DOP e IGP della Toscana.<\/p>\n\n\n\n

Guarda la playlist dedicata<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n

A fine settembre sar\u00e0 pubblicato un nuovo video.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Nel 2022 i produttori certificati nel settore agroalimentare di qualit\u00e0 sono circa 81.400. L\u2019Italia mantiene il suo primato tra i Paesi UE per riconoscimenti nel comparto del cibo.<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":1642,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[64,65,103,38,57,58],"class_list":["post-1640","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-informazioni-utili","tag-dop","tag-igp","tag-istat","tag-prodotti-agroalimentari","tag-regione-toscana","tag-video"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/infoconsumotoscana.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1640","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/infoconsumotoscana.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/infoconsumotoscana.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/infoconsumotoscana.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/infoconsumotoscana.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1640"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/infoconsumotoscana.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1640\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1641,"href":"https:\/\/infoconsumotoscana.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1640\/revisions\/1641"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/infoconsumotoscana.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/1642"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/infoconsumotoscana.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1640"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/infoconsumotoscana.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1640"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/infoconsumotoscana.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1640"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}