{"id":2483,"date":"2025-12-04T09:00:00","date_gmt":"2025-12-04T08:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/infoconsumotoscana.it\/?p=2483"},"modified":"2025-11-27T11:22:33","modified_gmt":"2025-11-27T10:22:33","slug":"dop-economy-la-toscana-vale-oltre-un-miliardo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/infoconsumotoscana.it\/?p=2483","title":{"rendered":"Dop economy, la Toscana vale oltre un miliardo"},"content":{"rendered":"\n<p><a href=\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/dop-economy-la-toscana-vale-1-326-miliardi-con-i-prodotti-a-denominazione-e-specialita-protetta\/\" data-type=\"link\" data-id=\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/dop-economy-la-toscana-vale-1-326-miliardi-con-i-prodotti-a-denominazione-e-specialita-protetta\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Vola la\u00a0Dop\u00a0Economy italiana:<\/a> oggi vale quasi\u00a021 miliardi di euro\u00a0con\u00a0una crescita del 25% dal 2020. Ci troviamo di fronte a\u00a0una rete di 328 Consorzi e 184mila operatori per un\u2019occupazione in crescita del +1,6%. E l\u2019export dei\u00a0prodotti a denominazione e specialit\u00e0 protetta\u00a0per la prima volta vola\u00a0sopra i 12 miliardi, con un record sia per cibo che per vino.<\/p>\n\n\n\n<p>In Toscana, secondo i dati contenuti nel\u00a0XXIII Rapporto Ismea-Qualivita\u00a0sulle produzioni agroalimentari e vitivinicole italiane\u00a0Dop, Igp e Stg, la Dop Economy regionale si \u00e8 attestata a quota\u00a01,326 miliardi di euro. Si tratta di\u00a0187 milioni\u00a0per il cibo e\u00a01.139 milioni per il vino, con una crescita dello 0,5% rispetto all\u2019anno precedente.\u00a0Valori che portano\u00a0la Toscana al quinto posto\u00a0nazionale.<\/p>\n\n\n\n<p>Al primo posto troviamo il\u00a0Veneto\u00a0con 4,936 miliardi (573 per il cibo, 4363 il vino registrando il +2,2%) seguito dall\u2019Emilia Romagna\u00a0con 3,994 miliardi (3.535 milioni per il cibo, 459 per il vino pari al +3,0%) e dalla\u00a0Lombardia\u00a0con 2901 milioni (2407 per il cibo, 494 per il vino). Sopra la Toscana, al quarto posto il\u00a0Piemonte\u00a0con 1564 milioni (384 milioni per il cibo, 1180 per il vino con un -2,8%).<\/p>\n\n\n\n<p><strong>La Dop Economy in Toscana<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Dall\u2019analisi dell\u2019impatto territoriale del\u00a0cibo e del vino Dop Igp\u00a0tra le prime 10 province per impatto economico Dop Igp\u00a0Siena\u00a0scende dal nono al decimo posto, con\u00a0616 milioni di euro\u00a0(-0,1%), pari a\u00a0576 milioni\u00a0per il vino e\u00a040 per il cibo.\u00a0Siena\u00a0\u00e8 invece\u00a0quarta\u00a0per quanto riguarda la classifica che analizza solo\u00a0l\u2019impatto del comparto vinicolo.<\/p>\n\n\n\n<p>Sempre sul fronte vinicolo,\u00a0tra i primi 15 prodotti\u00a0italiani per valore della produzione dello sfuso, figurano il\u00a0Chianti Classico Dop, con 84 milioni in crescita del 2,3% rispetto al 2023, il\u00a0Chianti Dop\u00a0a quota 84 milioni (+1,9%), e il\u00a0Brunello di Montalcino\u00a0con 74 milioni (-2,4%).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Dal XXIII Rapporto Ismea-Qualivita emerge che il cibo pesa per 187 miliardi e il vino per 1.139 miliardi. Siena al decimo posto tra le province a livello nazionale.<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":2484,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[64,142,65,38,57],"class_list":["post-2483","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-informazioni-utili","tag-dop","tag-filiera","tag-igp","tag-prodotti-agroalimentari","tag-regione-toscana"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/infoconsumotoscana.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2483","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/infoconsumotoscana.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/infoconsumotoscana.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/infoconsumotoscana.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/infoconsumotoscana.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2483"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/infoconsumotoscana.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2483\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2485,"href":"https:\/\/infoconsumotoscana.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2483\/revisions\/2485"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/infoconsumotoscana.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/2484"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/infoconsumotoscana.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2483"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/infoconsumotoscana.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2483"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/infoconsumotoscana.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2483"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}