{"id":2770,"date":"2026-05-07T07:30:00","date_gmt":"2026-05-07T05:30:00","guid":{"rendered":"https:\/\/infoconsumotoscana.it\/?p=2770"},"modified":"2026-04-30T10:21:04","modified_gmt":"2026-04-30T08:21:04","slug":"sicurezza-alimentare-al-via-la-campagna-informativa-safe2eat","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/infoconsumotoscana.it\/?p=2770","title":{"rendered":"Sicurezza alimentare, al via la campagna informativa Safe2Eat"},"content":{"rendered":"\n<p>L&#8217;<a href=\"https:\/\/www.efsa.europa.eu\/it\" data-type=\"link\" data-id=\"https:\/\/www.efsa.europa.eu\/it\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">EFSA (Autorit\u00e0 europea per la sicurezza alimentare)<\/a> e i suoi partner in tutta l\u2019Europa tornano con\u00a0<a href=\"https:\/\/www.efsa.europa.eu\/it\/safe2eat\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><strong>Safe2Eat edizione 2026<\/strong><\/a>\u00a0confermando il loro impegno comune a fornire ai cittadini informazioni chiare e fondate scientificamente in materia di sicurezza alimentare. <a href=\"https:\/\/www.efsa.europa.eu\/it\/news\/safe2eat-2026-science-backed-guidance-all-europeans\" data-type=\"link\" data-id=\"https:\/\/www.efsa.europa.eu\/it\/news\/safe2eat-2026-science-backed-guidance-all-europeans\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">La campagna<\/a>, che parte questo aprile basandosi sul successo delle edizioni precedenti, ne amplia portata e coinvolgimento per promuovere consapevolezza e fiducia nelle scelte alimentari nell\u2019Europa dell\u2019UE e non solo.<\/p>\n\n\n\n<p>Giunta al suo sesto anno Safe2Eat si conferma un&#8217;iniziativa di punta a livello europeo, pensata per divulgare l\u2019utilit\u00e0 della sicurezza alimentare nella vita di tutti i giorni. La campagna traduce complesse conoscenze scientifiche in indicazioni pratiche, aiutando cos\u00ec i consumatori a comprendere meglio il funzionamento della sicurezza alimentare e il contributo che essa apporta alla salute e al benessere.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Ampliare la portata in Europa oltre l\u2019UE<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Sin dal suo avvio Safe2Eat ha progressivamente ampliato il proprio raggio d\u2019azione. Partendo dai 9 Paesi iniziali la campagna \u00e8 arrivata a coinvolgere in questa edizione&nbsp;<strong>23 Paesi dell\u2019UE<\/strong>&nbsp;e oltre. L\u2019edizione di quest\u2019anno mette insieme i partner EFSA, il che sottolinea l\u2019inesausta rilevanza dell\u2019iniziativa e il suo ruolo nel travalicare i confini nazionali per diffondere consapevolezza e sicurezza nelle scelte alimentari.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Sulla scia del successo di Safe2Eat 2025<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Safe2Eat 2026 fa leva sugli ottimi risultati raggiunti nel 2025: secondo un sondaggio Ipsos del novembre 2025 nei Paesi interessati la campagna ha raggiunto il\u00a0<strong>41% dei cittadini<\/strong>. Visibilit\u00e0 a parte, la campagna ha stimolato un maggior impegno sui temi della sicurezza alimentare: le persone raggiunte da Safe2Eat hanno riportato di essere pi\u00f9 attente alla sicurezza alimentare, di aver riconsiderato criticamente le proprie scelte e di aver mostrato maggiore interesse per la scienza su cui la sicurezza si fonda. La campagna ha inoltre contribuito a rafforzare la fiducia nel sistema di sicurezza alimentare dell&#8217;UE dimostrando il valore aggiunto di una comunicazione chiara, trasparente e basata sulla scienza che aiuta i cittadini a scegliere con fiducia i propri alimenti quotidiani.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Cosa c&#8217;\u00e8 di nuovo nel 2026?<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Safe2Eat 2026 si concentra su&nbsp;<strong>tre aree chiave<\/strong>&nbsp;che rispecchiano le principali domande e preoccupazioni dei cittadini in fatto di alimenti:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Pratiche alimentari sicure<\/strong>\u00a0offre indicazioni chiare per leggere le etichette e comprendere la manipolazione, conservazione e preparazione in sicurezza degli alimenti, sulla base delle pi\u00f9 recenti evidenze scientifiche.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Cibo e salute<\/strong>\u00a0fornisce linee guida su diete equilibrate, fabbisogni nutrizionali e indicazioni sulla salute, spiegandone i fondamenti scientifici.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Cosa c&#8217;\u00e8 nel tuo cibo<\/strong>\u00a0fornisce informazioni chiare su additivi, aromi, nuovi alimenti ed etichettatura degli allergeni per favorire la trasparenza e la fiducia da parte dei consumatori.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Partecipa<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Per tutto il 2026 si svolger\u00e0 un\u2019ampia serie di attivit\u00e0 Safe2Eat a livello europeo e nazionale. I cittadini sono invitati a esplorare le risorse educative disponibili, scoprire consigli i pratici e seguire la campagna sui social media con l\u2019hashtag<strong>#Safe2EatEU.<\/strong> Per ulteriori informazioni e per scaricare i materiali della campagna visita il sito web\u00a0<a href=\"https:\/\/www.efsa.europa.eu\/it\/safe2eat\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Safe2Eat<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La campagna dell&#8217;Autorit\u00e0 europea per la sicurezza alimentare. Linee guida alimentari fondate sulla scienza per tutti gli europei.<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":1697,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[154,128,270,123,257,86],"class_list":["post-2770","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-informazioni-utili","tag-alimentazione","tag-salute","tag-sicurezza-alimentare","tag-spreco-alimentare","tag-stile-di-vita","tag-unione-europea"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/infoconsumotoscana.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2770","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/infoconsumotoscana.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/infoconsumotoscana.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/infoconsumotoscana.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/infoconsumotoscana.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2770"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/infoconsumotoscana.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2770\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2772,"href":"https:\/\/infoconsumotoscana.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2770\/revisions\/2772"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/infoconsumotoscana.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/1697"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/infoconsumotoscana.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2770"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/infoconsumotoscana.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2770"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/infoconsumotoscana.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2770"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}