{"id":601,"date":"2023-04-05T10:35:00","date_gmt":"2023-04-05T08:35:00","guid":{"rendered":"https:\/\/infoconsumotoscana.it\/?p=601"},"modified":"2023-04-05T12:00:54","modified_gmt":"2023-04-05T10:00:54","slug":"caro-pasqua-scende-linflazione-ma-non-il-carrello-della-spesa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/infoconsumotoscana.it\/?p=601","title":{"rendered":"Caro Pasqua, scende l’inflazione ma non il carrello della spesa"},"content":{"rendered":"\n

Sar\u00e0 caro Pasqua<\/a><\/strong>, anche se quantificarlo con precisione non \u00e8 molto facile. Sui prodotti dolci della festa, su colombe e uova di cioccolato, l\u2019offerta \u00e8 ampia e insieme alla moltiplicazione dei prodotti c\u2019\u00e8 anche quella dei prezzi, che molto dipendono dalle materie prime usate, dal brand, dalla qualit\u00e0 e dalla sorpresa che ci si aspetta di trovare \u2013 nelle uova di Pasqua, che molto risentono di questo fattore.<\/p>\n\n\n\n

Fra le analisi sui prezzi di Pasqua, quella fatta dal Codacons<\/strong> denuncia aumenti record per le colombe<\/strong> (fino al 30%<\/strong> in pi\u00f9 rispetto allo scorso anno) e una serie di rincari medi del 15,4% <\/strong>sulle uova di cioccolato<\/strong>. Secondo l\u2019associazione, i rincari ci sono sia per le colombe di fascia bassa<\/strong>, con prezzi che (per una confezione da 750 grammi) passano da 2,39 euro del 2022 ai 2,99 euro di quest\u2019anno<\/strong>, sia per altri marchi con formato da un chilo e prezzi un po\u2019 pi\u00f9 alti, che salgono da una media di quasi 5 euro nel 2022<\/strong> a 7,90 euro di quest\u2019anno<\/strong>, con un rincaro del 58,6%<\/strong>. I listini delle uova di Pasqua, prosegue il Codacons, aumentano in media del 15,4% rispetto allo scorso anno con punte del 44% per alcune linee dedicate ai bambini con personaggi dei cartoni animati.<\/p>\n\n\n\n

Anche l\u2019O.N.F. \u2013 Osservatorio Nazionale Federconsumatori \u2013 ha monitorato i costi<\/a> dei prodotti tipici della Pasqua, dalla carne ai dolci: dalla rilevazione emerge che, nel 2023, costano mediamente il +9,8% <\/strong>rispetto allo scorso anno.<\/p>\n\n\n\n

I prezzi seguono un andamento differenziato a seconda della tipologia e del canale di vendita. A segnare gli aumenti maggiori sono gli ovetti<\/strong>, la colomba farcita<\/strong> e la pizza pasquale<\/strong>, che aumentano, rispettivamente, del +19%<\/strong>, del +51%<\/strong> e del +34%<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Secondo i dati dell\u2019O.N.F. sono in controtendenza i prezzi delle uova di Pasqua<\/strong>, che diminuiscono leggermente rispetto agli anni precedenti, fino a raggiungere il -7%<\/strong> per le uova di marca da 220 grammi. In aumento anche i costi della carne<\/strong>, con picchi per quanto riguarda il salame corallina (+16%)<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Gli aumenti del carrello della spesa<\/strong> si registrano in un contesto di rallentamento del tasso di inflazione generale<\/strong>. Secondo i dati provvisori del mese di marzo comunicati da Istat<\/a>, l\u2019inflazione a marzo registra una diminuzione dello 0,3% su base mensile<\/strong> e un aumento del 7,7% su base annua<\/strong>, rispetto al +9,1% del mese precedente<\/strong>. Il rallentamento non riguarda per\u00f2 i prezzi del \u201ccarrello della spesa\u201d<\/strong>, che rimangono stabili su base tendenziale a +12,7%<\/strong>. Ricordiamo che la serie storica delle rilevazioni mensili di Istat<\/a> \u00e8 consultabile nella sezione Osservaprezzi<\/a> del nostro sito.<\/p>\n\n\n\n

In pratica, il rallentamento della crescita dei prezzi<\/a> \u00e8 determinato principalmente dalla frenata dei costi energetici<\/strong>, ma continua a determinare ricadute estremamente onerose per le famiglie: secondo le stime dell\u2019Osservatorio Nazionale Federconsumatori<\/strong>, si tratta di quasi 2300 euro a famiglia<\/strong>. Secondo l\u2019Unione Nazionale Consumatori<\/strong>, l\u2019inflazione pesa su una famiglia con un figlio per 2114 euro, <\/strong>di cui 916 euro <\/strong>solo per cibi e bevande<\/strong>; per 2603 euro<\/strong> in pi\u00f9 l\u2019anno sulle famiglie numerose, dove servono oltre 1200 euro<\/strong> in pi\u00f9 solo per la spesa alimentare.<\/p>\n\n\n\n

I nostri consigli per la Pasqua<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Col contributo di InToscana.it<\/a><\/strong> e di Vetrina Toscana<\/a><\/strong> vi presentiamo una serie di contributi e articoli dedicati alla Pasqua: ricette di prodotti tipici<\/strong>, consigli per una Pasqua solidale<\/strong> tra uova di cioccolato e colombe artigianali, idee e spunti su dolci toscani<\/strong> da regalare, consigli per un pranzo green<\/strong> e senza sprechi. Dulcis in fundo (\u00e8 proprio il caso di dirlo!) una guida per conoscere le specialit\u00e0 della tradizione dolciaria toscana<\/strong>, dai pi\u00f9 famosi ricciarelli, panforte e cantuccini fino a specialit\u00e0 meno note ma tutte da scoprire e da gustare.<\/p>\n\n\n\n

Buona navigazione, e tanti auguri da Infoconsumo Toscana!<\/p>\n\n\n\n

Pasqua in cucina in Toscana: tre dolci ricette della tradizione<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Pasqua solidale in Toscana tra uova di cioccolato e colombe artigianali<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Schiacciate, biscotti e torte: dieci dolci toscani da regalare a Pasqua<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Pasqua a tavola: consigli per un pranzo green e senza sprechi<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Ricciarelli, panforte, cantuccini ma non solo: una guida per conoscere le specialit\u00e0 della tradizione dolciaria toscana<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Le rilevazioni delle associazioni dei consumatori: prodotti tipici in aumento del 9,8%, colombe del 30% e uova di Pasqua del 15%. I nostri consigli per una Pasqua green, solidale e gustosa con dolci tipici e ricette della tradizione toscana.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":602,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[51],"tags":[62,69,68,113],"class_list":["post-601","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-approfondimenti","tag-associazioni-dei-consumatori","tag-caro-prezzi","tag-inflazione","tag-ricette"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/infoconsumotoscana.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/601","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/infoconsumotoscana.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/infoconsumotoscana.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/infoconsumotoscana.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/infoconsumotoscana.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=601"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/infoconsumotoscana.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/601\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":604,"href":"https:\/\/infoconsumotoscana.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/601\/revisions\/604"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/infoconsumotoscana.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/602"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/infoconsumotoscana.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=601"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/infoconsumotoscana.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=601"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/infoconsumotoscana.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=601"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}