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A TuttoFood il Tiramisù ai Cantuccini toscani
Il matrimonio tra eccellenze è stato celebrato a TuttoFood, la Fiera B2B dell’agroalimentare di Milano.
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Spreco alimentare, in Europa vale 132 miliardi di euro nel 2024
Il valore è pari a 59 milioni di tonnellate di cibo. L’Enea pubblica una guida in occasione della giornata contro lo spreco alimentare del 5 febbraio.
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25 anni di Vetrina Toscana, il primato del progetto analizzato con le nuove tecnologie
Evento al Teatro del Maggio per celebrare l’anniversario. Presentato il nuovo sito realizzato da Fondazione Sistema Toscana. Debutta il cofanetto per promuovere i 5 Oli Evo Dop e Igp della Toscana.
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Gli eventi della settimana: Festival dello Sviluppo Sostenibile e Cibus
L’edizione 2024 del Festival si tiene dal 7 al 23 maggio, in presenza e online, su tutto il territorio italiano. L’evento di riferimento dell’agroalimentare italiano va in scena a Parma dal 7 al 10 maggio.
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L’olio del futuro? Sempre più tecnologico, sicuro e tracciato
Alla Selezione degli oli 2024 presentate le 45 eccellenze della produzione olearia toscana.
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25 milioni per i consorzi DOP/IGP, presentato decreto al Masaf
I beneficiari dell’intervento sono i 176 Consorzi di tutela delle Dop Igp del settore agroalimentare. Ricordiamo l’iniziativa regionale Nato in Toscana.
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Agroalimentare toscano, le ultime notizie su prodotti tipici e denominazioni
Il bigné di Orentano e la pizza orentanese laureati “Prodotti tipici”. L’Aglione della Valdichiana verso la Dop: la Regione sostiene la richiesta.
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Dop e Igp fanno volare l’agroalimentare della Toscana
I dati di Coldiretti: crescono export e produzione.
Due nuovi prodotti dolciari nell’elenco dei PAT.
Selezione oli extra vergine d’oliva della Toscana, iscrizioni aperte fino al 19 gennaio.
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Agroalimentare toscano, le ultime notizie su DOP e IGP
L’olio toscano IGP compie 25 anni e festeggia con il panettone. Il Consorzio dei Cantuccini Toscani IGP ottiene dal MASAF il riconoscimento della Tutela. 6 milioni di euro per promuovere i prodotti toscani di qualità.
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Caro prezzi, le iniziative della commissione di sorveglianza del Mimit
I prezzi dell’ortofrutta al centro della terza riunione della commissione. Grazie alla riduzione dei costi dell’energia e alla produzione estiva si va verso una normalizzazione dei prezzi. Federconsumatori rileva aumenti del 14% su un paniere di 30 prodotti fondamentali.