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A TuttoFood il Tiramisù ai Cantuccini toscani
Il matrimonio tra eccellenze è stato celebrato a TuttoFood, la Fiera B2B dell’agroalimentare di Milano.
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Al via Frutta e Verdura nelle Scuole 2024/2025
Incentivare comportamenti alimentari corretti e la cultura della sana alimentazione tra gli studenti delle scuole primarie.
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Spreco alimentare, in Europa vale 132 miliardi di euro nel 2024
Il valore è pari a 59 milioni di tonnellate di cibo. L’Enea pubblica una guida in occasione della giornata contro lo spreco alimentare del 5 febbraio.
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Natale, panettone e pandoro grandi protagonisti della spesa alimentare per le feste
Secondo AIBI (Associazione Italiana Bakery Ingredients) i consumatori, pur di mettere a tavola i dolci natalizi, risparmieranno sulle quantità, magari prediligendo i prodotti da mezzo chilo, ma non sulla qualità.
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Spreco di cibo, in Ue perse ogni anno 59 milioni di tonnellate di alimenti
Si è celebrata domenica 29 settembre la Giornata internazionale di sensibilizzazione sulle perdite e gli sprechi alimentari. Il mondo non si può permettere lo spreco e la perdita di cibo.
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Gli ultimi provvedimenti delle Autorità amministrative indipendenti
Privacy in ambito sanitario e di lavoro, telemarketing e telefonia, voli aerei, e-commerce, autonoleggi e tanto altro nella rassegna dei provvedimenti di aprile e maggio di Autorità Antitrust, Garante Privacy, AgCom e Ivass, con uno sguardo anche alla Commissione europea.
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Gli eventi della settimana: Festival dello Sviluppo Sostenibile e Cibus
L’edizione 2024 del Festival si tiene dal 7 al 23 maggio, in presenza e online, su tutto il territorio italiano. L’evento di riferimento dell’agroalimentare italiano va in scena a Parma dal 7 al 10 maggio.
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Proteggiamoci dal caldo, le campagne del Ministero della Salute, Efsa, Enea e Croce Rossa
Semplici regole per un’estate in sicurezza, consigli su uso efficiente dei condizionatori, su corretta preparazione e conservazione del cibo, su come prevenire le intossicazioni alimentari.