Durante le festività italiane si sprecano circa 575.000 tonnellate di cibo: una guida pratica insegna a ridurre gli sprechi, valorizzare gli avanzi e risparmiare fino a 90 euro a famiglia.
All’Accademia dei Georgofili confronto tra studiosi, istituzioni e mondo agricolo.
Il punto sulle ultime sentenze e provvedimenti normativi dell’Unione europea.
Il valore è pari a 59 milioni di tonnellate di cibo. L’Enea pubblica una guida in occasione della giornata contro lo spreco alimentare del 5 febbraio.
Si è celebrata domenica 29 settembre la Giornata internazionale di sensibilizzazione sulle perdite e gli sprechi alimentari. Il mondo non si può permettere lo spreco e la perdita di cibo.
Risale lo spreco alimentare in Italia: ammonta a quasi 81 grammi di cibo al giorno a persona. All’inizio dell’anno è stato presentato un disegno di legge che prevede la doggy bag obbligatoria.
Più protezione per i consumatori vulnerabili, come minori e persone con disabilità, rimozione rapida dei prodotti pericolosi e maggiore efficacia dei richiami.
La Commissione aggiorna anche le norme sulla commercializzazione dei prodotti agroalimentari.